6mmで楽しい鉄板ライフ
少し前になりますが、気軽にもんじゃ焼きを楽しみたくて、4.5mm厚・直径26cmの丸型鉄板を購入しました。
卓上IHで希望通り、手軽にもんじゃ焼きや鉄板焼、お好み焼きなど楽しんでおりました。
まぁ、お好み焼きや魚介・ステーキの鉄板焼ならWダッチオーブやダッチパンでも作れるのですが、高さがあるためにもんじゃ焼きは苦手でした。
で、色々と楽しんでいるうちに、もっと広いスペースで鉄板焼を楽しみたいなぁ
と．．思いが膨らんでいたのです。
アマゾンや楽天で買うならコレかなぁと目星は付けていたのですが、欲しいサイズの6mm鉄板は約1万円．．
なかなか踏み切れずにいたのですが．．なんと、夏の小倉競馬で万馬券を的中し、1万円なら楽々購入できる事に！
で、買っちゃいましたぁ
名付けて万場鉄板
で、購入したのが55cm×35cmの6mm厚鉄板です。
サイズについては色々と検討しましたが、キャンプ用SOTOのツーバーナーならギリギリで、自宅ガスコンロなら片側は半分ほど五徳にかかる程度のサイズです。
まぁ、全面熱するよりも強火エリアと弱火エリアがある方が使いやすいかと思いますので、コレならよいだろうと決心しました。
ちなみに、SOTOのツーバーナー専用サイズもありましたが、多少大きくても問題なさそうなので今回のサイズに決めました。
注文したのがお盆休みにかかっていた事と、受注生産との事で到着までは日数がかかりそうでした。
なので、その間に鉄板専用のフタを作る事にしました。
有効平面サイズ、短辺が31cmだったので、30cmの大きなボウルをダイソーにて購入。
こちらは250円でした。
そのボウルに取っ手を取り付けるのですが、本来ならトップ（ボウルの底面）にドアノブなど取り付ければよいところでしょうが、アウトドアなどでの利用を考えると、単にフタとして機能するだけなのはもったいない気がしました。
そこで、使えそうなドアの取っ手をホームセンターで見つけました。 合金製でねじ穴が接地面についているので外から見てナットが見える事も邪魔になったり汚れがたまる事も有りません。 付属のネジは長かったので、10mmのステンレスネジも同時購入、ハンドルとネジで約500円ほど．．ボウルよりも高い
．．
ボウルにねじ穴に合わせた穴を空けてネジ止めすれば完成です。
使うときは熱くなるので素手ではつかめませんが、何らか道具を使えばよいです。
キャンプ用品でお馴染みのアルミハンドルでも楽々持ち上げられます
ハンドルをボウルとしては上部に取り付けた事で、蒸し蓋以外にも普通にボウルとして利用できます。
30cmボウルは結構大きいので、洗い物などまとめたりするのにも使えそうです。
アウトドアを考えると、1つの事にしか使えない物より使い回しが出来る物はとても便利です。
肝心の鉄板ですが、広いスペース！よいですねぇ
まだまだ油を馴染ませている段階ですが、ステーキ、ガーリックライス、広島焼き、大阪焼き、とんぺい焼き
とても楽しい鉄板ライフを送っています
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